Qualche mese fa con una mia amica abbiamo deciso di fare una delle nostre tante uscite tra donne, così, dicendo che avrebbe pensato lei al posto, e sapendo che sono amante dei posti tranquilli ma particolari, mi ha portatato all' Aperitaco.
Questo wine bar aperto da poco , si trova sulla famosa "salita dell'infiorata" a Genzano di Roma , uno dei nostri tanti Castelli Romani, e devo dire che da allora è diventato il ritrovo assoluto delle nostre splendite serate in "chiacchiera"!!!
Quando entrate vi trovate in un posto caldo e accogliente, non dispersivo ....anzi con pochi tavoli, ma questo garantisce l'ottimo servizio e la tranquillità nella ricerca di sapori slow food ed odori scrupolosamete selezionati dai proprietari del locale Alessio ed Eleonora.In più c'è la bellezza della variante..infatti ogni giorno c'è la specialità; ad esempio il giovedì la serata della birra(ovviamnte birre scrupolosamente selezionatee lavorate in modo attento e particolare assolutamente non commerciali!!!) od il venerdì antipasto esclusiavamente a base di pesce ...salse e carpacci , con vini abinati.
Si possono cmq trovare sempre bibite artigianali ,vini pregiati del lazio, e tante specialità tra formaggi e salumi esclusivamente slow food anche da comperare in loco.
Quindi oltre che motivo per trovarsi ed assaggiare prodotti della nostra splendita terra accompagnati da buona musica, è anche occasione per regalare gli stessi per occasioni speciali, come speciali sono le serate a tema organizzate da Alessio ed Eleonora su prenotazione per unire sapori esclusivi all'arte;teatrale, cinematrografica e visiva.
Insomma un locale che mancava per intenditori e non che avvicina tutti alla ricerca dei buoni sapori italiani.
Io ve lo consiglio...e so che anche voi vi troverete benissimo!!!
APERITACO
- Via Italo Belardi 67 (salita dell'Infiorata)
- 00045 Genzano di Roma, Italy
- http://www.aperitaco.it
A presto
Francesca
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